Bolo de batata doce com côco.
cozinhe as batatas
doces e passe-as ainda quentes pelo espremedor. Em seguida junte os demais ingredientes misturando bem. Despeje a massa numa fôrma untada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos.
! doces e passe-as ainda quentes pelo espremedor. Em seguida junte os demais ingredientes misturando bem. Despeje a massa numa fôrma untada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos.- 1 kg de batata-doce
- 100 gr de manteiga
- 3 unidade(s) de ovo
- 100 gr de coco ralado(s)
- 3 colher(es) (sopa) de açúcar
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 colher(es) (sopa) de fermento biológico em pó