Carolinas....

Por Ed. Emporium de Ideias

Ingredientes 1 xícara (chá) de água 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal 1 pitada de sal 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos  Recheio 200g de creme de leite 1 tablete de chocolate meio amargo 1 colher (sobremesa) de acfé solúvel Geléia de morango, o suficiente  Recomendado por Modo de preparo Em uma panela, coloque a água, a manteiga e o sal. Deixe ferver. Mexa para dissolver a manteiga e acrescente a farinha. Cozinhe por 3 minutos. Coloque a mistura obtida na vasilha da batedeira e adicione os ovos. Bata para agregarem Coloque a massa dentro de um saco de confeitar com o bico pitanga. Modele as carolinas sobre uma assadeira (não precisa untar). Leve ao forno preaquecido (200C), por 20 minutos. Retire do forno e corte-a ao meio com auxílio de uma tesoura. Empregue o recheio de café. Regue com geleía de morango.  Creme Em uma panela coloque o creme, o chocolate e o café solúvel. Aqueça até derreter o chocolate. Desligue.  Rendimento: 25 porçoes Tempo de preparo: 90 minutos

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/carolinha-recheada-com-creme-de-cafe.html#ixzz3AOY7yX6V