05 Colher(es) de sopa creme vegetal Becel (cobertura)
01 Xícara(s) farinha de trigo (cobertura)
meia Xícara(s) açúcar (cobertura)
01 Colher(es) de chá canela em pó (cobertura)
05 Colher(es) de sopa creme vegetal BECE (massa)
meia Xícara(s) vinho branco (massa)
1 e meia Xícara(s) farinha de trigo (massa)
meia Xícara(s) amido de milho Maizena (massa)
meia Colher(es) de chá sal (massa)
01 Colher(es) de chá raspas de limão (massa)
01 Colher(es) de sopa fermento (massa)
02 Unidade(s) claras batidas em neve (massa)
06 Unidade(s) bananas-nanicas médias cortadas em fatias (massa)
À gosto creme vegetal Becel (para untar)
Modo de preparo
COBERTURA: 1- Em uma tigela, misture o creme vegetal , a farinha, o açúcar e a canela até obter uma farofa. Reserve.
MASSA: 2- Unte uma fôrma desmontável média (25 cm de diâmetro). Reserve. 3- Preaqueça o forno em temperatura média (180º C). 4- Bata na batedeira o creme vegetal , o açúcar e as gemas até obter um creme claro. 5- Adicione o vinho aos poucos, intercalando com a farinha e o amido de milho , batendo sempre até obter uma massa pastosa. 6- Junte o sal e as raspas de limão e bata por mais 2 minutos. 7- Pare de bater, acrescente o fermento e misture. 8- Adicione as claras e misture delicadamente.
MONTAGEM: 9- Coloque metade da massa na fôrma reservada e distribua metade das bananas. 10- Cubra com o restante da massa e distribua o restante das bananas. 11- Espalhe a farofa sobre as bananas e leve ao forno por 45 minutos ou até dourar a superfície e a cobertura ficar crocante. 12- Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.
10 Unidade(s) discos de massa para pastel (14 cm de diâmetro)
1 Unidade(s) cenoura média ralado no ralo grosso
1 Unidade(s) tomate médio picado sem pele e sem sementes
150 Grama(s) queijo minas frescal cortado em cubos pequenos
5 Colher(es) de sopa maionese HELLMANN’S
Modo de preparo
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Corte 10 pedaços de papel alumínio e amasse cada um no formato de uma pequena bola. Reserve.
Modele cada disco de massa no formato de um cone e recheie com o papel reservado para manter o formato. Coloque em uma assadeira retangular grande (35 x 22 cm) e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve até esfriar.
Em uma tigela média, junte a acelga, a cenoura, o tomate, o queijo e a maionese HELLMANN’S. Misture e reserve.
Retire o papel alumínio dos cones e recheie com a mistura reservada. Sirva em seguida.
VARIAÇÃO Se preferir acrescente 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado. DICA Asse os cones com antecedência e guarde em lata bem vedada por até 3 dias.
