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28/07/14

RECEITA DE DONUTS DE 


 CHOCOLATE

Foto: Shutterstock
Ingredientes
  • 500 g de farinha de trigo
  • 30 g de fermento biológico fresco
  • 75 g de manteiga amolecida
  • 1 xícara (chá) de água aquecida
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 1 punhado de raspa de limão
Cobertura
  • 100g de chocolate ao leite ralado e derretido no 
  •  no microondas     por 2 minutos na potência alta
  • Chocolate granulado (opcional)
         
Modo de preparo
  • Bata no liqüidificador todos os ingredientes, exceto 
  •  a farinha de trigo.
  • Em uma bacia, vá juntando a farinha de trigo 
  • peneirada aos poucos.
  • Abra a massa e corte rosquinhas.
  • Frite em óleo bem quente, cubra com o 
  • chocolate derretido 
  •  e decore com chocolate granulado.
  • Sirva em seguida.


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/biscoitos-e-bolachas/donuts-de-chocolate.html#ixzz38nXNRc6q

Mantecal...delícia!!!! Este é bom com força...

   Foto: Ed. Emporium de Ideias
Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada
  • 1 xícara (chá) de goiabada em cubos (comprada pronta) 

Modo de preparo
  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o açúcar e a gordura até obter uma massa homogênea e lisa.
  • Modele bolinhas e coloque em uma fôrma, com espaço entre elas.
  • Com a ponta do cabo de uma colher, afunde o centro de cada biscoito e distribua os cubos de goiabada nas cavidades.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até ficar firme, sem deixar dourar.
  • Espere esfriar completamente e conserve em potes fechados até o momento de servir. 


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/biscoitos-e-bolachas/mantecal-com-goiabada.html#ixzz38nWkJqtC

Amanteigados de Amido...

Ingredientes
  • 1 ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos

Modo de preparo
  • Bata bem a margarina com o açúcar.
  • Junte os ovos e bata até ficar cremoso.
  • Acrescente o amido de milho e a farinhae o fermento.
  • Faça bolinhas.
  • Coloque numa assadeira e achate com um garfo.
  • Leve ao forno médio por 15 minutos.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/biscoitos-e-bolachas/amanteigados-de-maizena.html#ixzz38nW2AyNzFoto: Shutterstock

03/07/14

Parece deliciosa...

Pasta de Amendoim

Ingredientes
  • 1/2 kg de amendoim sem casca e sem pele torrado
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher (sopa) de mel
  • Óleo de amendoim ou vegetal
  • 1 colher de chá rasa de sal

Como fazer
Coloque metade dos amendoins em um processador de alimentos ou liquidificador e triture até tudo virar um farelo bem homogêneo. Destampe e mexa com uma colher de vez em quando para nenhum amendoim ficar inteiro 
Acrescente o sal, metade do açúcar e 3 colheres de sopa de óleo 
Misture com a colher e ligue o liquidificador novamente, sem a tampa e adicione o restante do amendoim com a colher em direção à lâmina, preenchendo o redemoinho que se abre. Acrescente o restante do açúcar, o mel e misture com a colher. 
Observe a consistência e acrescente óleo o suficiente para que o liquidificador consiga movimentar toda a mistura, lentamente para não ficar muito oleoso 
Prove para ver se o açúcar está a seu gosto e acrescente mais se for o caso
Coloque em um vidro ou pote com tampa e deixe descansar na geladeira por 24 horas antes de consumir para apurar o sabor.