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01/03/2013
21/02/2013
Dica de receita para um almoço de fim de semana bem caprichado.
LASANHA NO COPINHO
Ingredientes:
Massa
21 folhas de massa para lasanha
Recheio
200g de cream cheese
50 g de queijo ralado
1k de mussarela ralada
50g de ricota
½ colher de chá de pimenta
1 ovo
Molho
2 colheres de sopa de azeite
½ cebola picada500g de carne moída cozida
½ pimentão vermelho picado
1 abobrinha em cubos
2 dentes de alho picados
150g de tomate picado
200g de molho de tomate
1 colher de sopa de manjericão
½ colher de sopa de orégano
1 folha de louro
1 colher de chá de açúcar
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Massa:
Coloque em uma panela grande com água e sal para ferver. Cozinhe as folhas de massa por 2 minutos a menos do que é instruído na embalagem. Escorra e coloque-as em uma assadeira untada até a hora da montagem.
Recheio:
Misture todos os ingredientes deixando de fora metade da mussarela.
Molho:
Aqueça o azeite em fogo médio e aqueça a cebola, o pimentão, a abobrinha e o alho até ficar tudo macio. Junte a carne moída cozida e o molho e misture até ficar tudo bem incorporado. Deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos.
Montagem
Forre as forminhas com papel manteiga e depois coloque uma folha de massa formando um copinho.
Coloque ½ colher de sopa de molho no fundo de cada copinho.
Corte pedaçõs de massa e coloque sobre o molho no fundo do copinho, pressionando bem.
Coloque em cima uma colher generosa de molho, seguida de outra, também generosa, de recheio.
Repita o processo das camadas.
Por fim, cubra com mais um pedacinho de massa, um pouco de molho e a mussarela reservada anteriormente.
Asse por 30 minutos, ou até o recheio borbulhar.
www.cozinhaanamariabraga.com.b r
LASANHA NO COPINHO
Ingredientes:
Massa
21 folhas de massa para lasanha
Recheio
200g de cream cheese
50 g de queijo ralado
1k de mussarela ralada
50g de ricota
½ colher de chá de pimenta
1 ovo
Molho
2 colheres de sopa de azeite
½ cebola picada500g de carne moída cozida
½ pimentão vermelho picado
1 abobrinha em cubos
2 dentes de alho picados
150g de tomate picado
200g de molho de tomate
1 colher de sopa de manjericão
½ colher de sopa de orégano
1 folha de louro
1 colher de chá de açúcar
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Massa:
Coloque em uma panela grande com água e sal para ferver. Cozinhe as folhas de massa por 2 minutos a menos do que é instruído na embalagem. Escorra e coloque-as em uma assadeira untada até a hora da montagem.
Recheio:
Misture todos os ingredientes deixando de fora metade da mussarela.
Molho:
Aqueça o azeite em fogo médio e aqueça a cebola, o pimentão, a abobrinha e o alho até ficar tudo macio. Junte a carne moída cozida e o molho e misture até ficar tudo bem incorporado. Deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos.
Montagem
Forre as forminhas com papel manteiga e depois coloque uma folha de massa formando um copinho.
Coloque ½ colher de sopa de molho no fundo de cada copinho.
Corte pedaçõs de massa e coloque sobre o molho no fundo do copinho, pressionando bem.
Coloque em cima uma colher generosa de molho, seguida de outra, também generosa, de recheio.
Repita o processo das camadas.
Por fim, cubra com mais um pedacinho de massa, um pouco de molho e a mussarela reservada anteriormente.
Asse por 30 minutos, ou até o recheio borbulhar.
www.cozinhaanamariabraga.com.b
05/02/2013
Isso é escandalosamente lindo!!!!!
Veja Sua Arte Crescer
Grafite de Musgo
(via @SOS Solteiro)
Modo de fazer:
(1) 3 chumaços de Musgo (pode ser o da rua também) / 700ml de Água Morna; esfarele o Musgo: jogue a Água.
(2) 2 colheres de sopa de Gel Hidroretentor (vende em loja especializada em plantio); adicione o Gel Hidroretentor para plantio.
(3) 120 ml de Leitelho (Para fazer uma xícara de Leitelho é muito fácil, apenas acrescente um 1 colher (sopa) de suco de limão ou vinagre branco em uma xícara de leite e deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de usar.); adicione o Leitelho
(4) Ligue o Liquidificador até virar um mingau (2-5 min)
(5) Coloque em um Balde
(6) Pinte sobre Madeira ou Concreto Áspero
(7) Umedeça Semanalmente
(8) Veja sua Arte crescerAQUI
(via @SOS Solteiro)
Modo de fazer:
(1) 3 chumaços de Musgo (pode ser o da rua também) / 700ml de Água Morna; esfarele o Musgo: jogue a Água.
(2) 2 colheres de sopa de Gel Hidroretentor (vende em loja especializada em plantio); adicione o Gel Hidroretentor para plantio.
(3) 120 ml de Leitelho (Para fazer uma xícara de Leitelho é muito fácil, apenas acrescente um 1 colher (sopa) de suco de limão ou vinagre branco em uma xícara de leite e deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de usar.); adicione o Leitelho
(4) Ligue o Liquidificador até virar um mingau (2-5 min)
(5) Coloque em um Balde
(6) Pinte sobre Madeira ou Concreto Áspero
(7) Umedeça Semanalmente
(8) Veja sua Arte crescerAQUI
Delicia muito linda...
Pão de Ursinho - Coisa Fofa e Gostosinha!
Ingredientes:
300 gr de farinha de trigo
1 envelope de fermento para pão (5gr)
1 colher sopa de açúcar
1 colher chá de sal
40 gr de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo
175 ml de leite em temperatura ambiente
Modo de preparo:
Misture a farinha com o fermento em uma tigela grande, adicione o sal e o açúcar e misture novamente.
Adicione o ovo e o leite e misture com uma colher ou espátula.
Coloque a massa sobre a mesa e comece a sovar (amassar) por uns 5 minutos, misture a manteiga e amasse por mais 5 minutos até que a massa fique macia e uniforme.
Faça bolinhas e deixe descansar em uma forma untada e enfarinhada por 1 hora. As bolinhas vão dobrar de tamanho!
Faça pequenas bolinhas que servirão de orelhinhas e cole com um pouco de água sobre as bolas maiores.
Coloque assar em forno pré-aquecido a 200º por 10 a 15 minutos ou até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar. Use um marcador comestível para desenhar os olhos e o narizinho.Aqui
Parece muuuuito bom....

Receitinha
Ingredientes
1/2 litro de leite [ou leite com achocolatado
1/2 pote [aprox. 200g] de Nutella
Para pequenas porções [duas ou três] use meia xícara de cada ingrediente
Modo de preparo:
1. Misture a Nutella ao leite, colocando o leite aos poucos.
2. Mexa até que fique homogenea.
3. Coloque nas forminhas de picolé.
4. Espere entre 2 e 4 horas e está pronto!Tirei daqui
Lindo mesmo...perfeito!!!!
Somos muitos, mesmo sendo dois!
‘’Eu queria ser poeta, conhecer o ofício de recolher palavras. Realizar a proeza de desvendar silêncios e descobrir o que o outro fala mesmo quando ele não diz.
Eu queria ser amigo dos versos, possuir asas que à inspiração pertencem. E alcançar a palavra que possa ser a tradução do amor que sinto por você.
Mas de poeta eu só possuo os óculos. Óculos são instrumentos que ampliam a visão. O amor também. E já que não sou poeta o amor é o que me resta.
Desde quando a vida me permitiu conhecer você, tenho experimentado a beleza do significado da amizade.
Quando nossos caminhos se encontraram foi a primeira vista. Depois daquele encontro meu mundo ficou mais bonito.
Sua presença quando os dias eram difíceis. Quando pensei que felicidade era coisa do outro mundo, sua palavra me convenceu que eu deveria continuar.
Suas alegrias, despertando minhas alegrias; suas risadas me fazendo rir também.
Nossas madrugadas de conversas. Vida dividida nas pequenas coisas.
Costura do tempo nos aproximando sempre mais.
(...)
Estar ao seu lado é sempre motivo de festa. Quando estamos juntos a vida ganha significado diferente. Retiramos o dia comum do calendário e o transformamos em feriado. Extraímos felicidades das coisas mais simples e multiplicamos a graça de cada instante.
Eu não sei dizer quem eu sou sem me recordar de você.
Se da minha vida eu sou o sujeito, você é o adjetivo.
Você me empresta qualidade, você me devolve quando sou roubado. Você me encontra quando estou perdido.
Pode ser que um dia a gente venha se perder nas distâncias deste mundo. Pode ser que um dia a gente se separe. Nem sempre a vida respeita o que a gente quer.
Mas uma coisa é certa: Se pela força da distância você se ausentar, pelo poder que há na saudade há de voltar.
Mesmo que o tempo passe, que você fique velhinho... Dentro de mim você continuará tendo significado.
E haverá sempre um lugar reservado dentro da minha casa para você chegar, quando quiser.
(...)
Neste instante em que seus olhos se ocupam das palavras que meu coração resolveu improvisar.
Eu gostaria de lhe agradecer pelas inúmeras vezes que você me enxergou melhor do que sou.
Pela sua capacidade de me olhar devagar, já que nesta vida muita gente já me olhou depressa demais.
(...)
Obrigado por você não ter desistido de mim.
Obrigado pelo seu dom de multiplicar o que sou e o que posso.
(...)
Quando o encontro, sou sempre surpreendido com seu poder de me fazer ver o mundo com as mesmas lentes dos poetas.
Obrigado, hoje e sempre!
O que nos torna amigos é a capacidade de sermos muitos, mesmo quando somos dois! ‘’
Padre Fábio de Mello
‘’Eu queria ser poeta, conhecer o ofício de recolher palavras. Realizar a proeza de desvendar silêncios e descobrir o que o outro fala mesmo quando ele não diz.
Eu queria ser amigo dos versos, possuir asas que à inspiração pertencem. E alcançar a palavra que possa ser a tradução do amor que sinto por você.
Mas de poeta eu só possuo os óculos. Óculos são instrumentos que ampliam a visão. O amor também. E já que não sou poeta o amor é o que me resta.
Desde quando a vida me permitiu conhecer você, tenho experimentado a beleza do significado da amizade.
Quando nossos caminhos se encontraram foi a primeira vista. Depois daquele encontro meu mundo ficou mais bonito.
Sua presença quando os dias eram difíceis. Quando pensei que felicidade era coisa do outro mundo, sua palavra me convenceu que eu deveria continuar.
Suas alegrias, despertando minhas alegrias; suas risadas me fazendo rir também.
Nossas madrugadas de conversas. Vida dividida nas pequenas coisas.
Costura do tempo nos aproximando sempre mais.
(...)
Estar ao seu lado é sempre motivo de festa. Quando estamos juntos a vida ganha significado diferente. Retiramos o dia comum do calendário e o transformamos em feriado. Extraímos felicidades das coisas mais simples e multiplicamos a graça de cada instante.
Eu não sei dizer quem eu sou sem me recordar de você.
Se da minha vida eu sou o sujeito, você é o adjetivo.
Você me empresta qualidade, você me devolve quando sou roubado. Você me encontra quando estou perdido.
Pode ser que um dia a gente venha se perder nas distâncias deste mundo. Pode ser que um dia a gente se separe. Nem sempre a vida respeita o que a gente quer.
Mas uma coisa é certa: Se pela força da distância você se ausentar, pelo poder que há na saudade há de voltar.
Mesmo que o tempo passe, que você fique velhinho... Dentro de mim você continuará tendo significado.
E haverá sempre um lugar reservado dentro da minha casa para você chegar, quando quiser.
(...)
Neste instante em que seus olhos se ocupam das palavras que meu coração resolveu improvisar.
Eu gostaria de lhe agradecer pelas inúmeras vezes que você me enxergou melhor do que sou.
Pela sua capacidade de me olhar devagar, já que nesta vida muita gente já me olhou depressa demais.
(...)
Obrigado por você não ter desistido de mim.
Obrigado pelo seu dom de multiplicar o que sou e o que posso.
(...)
Quando o encontro, sou sempre surpreendido com seu poder de me fazer ver o mundo com as mesmas lentes dos poetas.
Obrigado, hoje e sempre!
O que nos torna amigos é a capacidade de sermos muitos, mesmo quando somos dois! ‘’
Padre Fábio de Mello
29/01/2013
MUITO, MUITO BOM!!!
#opinião
ARNALDO JABOR
"Na hora de cantar todo mundo enche o peito nas boates, nos bares, levanta os braços, sorri e dispara: “eu sou de ninguém, eu sou de todo mundo e todo mundo é meu também”. No entanto, passado o efeito do whisky com energético e dos beijos descompromissados, os adeptos da geração “tribalista” se dirigem aos consultórios terapêuticos, ou alugam os ouvidos do amigo mais próximo e reclamam de solidão, ausência de interesse das pessoas, descaso e rejeição. A maioria não quer ser de ninguém, mas quer que alguém seja seu. Estes, desconhecem a delícia de assistir a um filme debaixo das cobertas num dia chuvoso comendo pipoca com chocolate quente, o prazer de dormir junto abraçado, roçando os pés sob as cobertas e a troca de cumplicidade, carinho e amor. Namorar é algo que vai muito além das cobranças. É cuidar do outro e ser cuidado por ela, é telefonar só para dizer bom dia, ter uma boa companhia para ir ao cinema de mãos dadas, ter alguém para fazer e receber cafuné, um colo para chorar, uma mão para enxugar lágrimas, enfim, é ter alguém para amar… Somos livres para optarmos! E ser livre não é beijar na boca e não ser de ninguém. É ter coragem, ser autêntico e se permitir viver um sentimento."
ARNALDO JABOR
"Na hora de cantar todo mundo enche o peito nas boates, nos bares, levanta os braços, sorri e dispara: “eu sou de ninguém, eu sou de todo mundo e todo mundo é meu também”. No entanto, passado o efeito do whisky com energético e dos beijos descompromissados, os adeptos da geração “tribalista” se dirigem aos consultórios terapêuticos, ou alugam os ouvidos do amigo mais próximo e reclamam de solidão, ausência de interesse das pessoas, descaso e rejeição. A maioria não quer ser de ninguém, mas quer que alguém seja seu. Estes, desconhecem a delícia de assistir a um filme debaixo das cobertas num dia chuvoso comendo pipoca com chocolate quente, o prazer de dormir junto abraçado, roçando os pés sob as cobertas e a troca de cumplicidade, carinho e amor. Namorar é algo que vai muito além das cobranças. É cuidar do outro e ser cuidado por ela, é telefonar só para dizer bom dia, ter uma boa companhia para ir ao cinema de mãos dadas, ter alguém para fazer e receber cafuné, um colo para chorar, uma mão para enxugar lágrimas, enfim, é ter alguém para amar… Somos livres para optarmos! E ser livre não é beijar na boca e não ser de ninguém. É ter coragem, ser autêntico e se permitir viver um sentimento."
27/01/2013
19/01/2013
Pancakes de iogurte grego...
- Ingredientes:
- 2 pote(s) de iogurte grego
- 2 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (sopa) de açúcar
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1/2 colher(es) (café) de sal
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- Acompanhamento
- 2 pote(s) de iogurte grego frutas vermelhas
Massa
Em um recipiente, misture o NESTLÉ Grego, os ovos, o açúcar, a manteiga e o sal. Acrescente delicadamente a farinha de trigo e o fermento em pó e mexa bem até formar uma mistura homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente, untada com manteiga ou óleo, e despeje porções de massa no centro, sem espalhar. Quando começar a formar furinhos na superfície, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.
Coloque em um prato e faça o mesmo com o restante da massa. Sirva acompanhado do NESTLÉ Grego Frutas Vermelhas e frutas picadas.
Tempo de Preparo: 20 minutos.
Aqueça uma frigideira antiaderente, untada com manteiga ou óleo, e despeje porções de massa no centro, sem espalhar. Quando começar a formar furinhos na superfície, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.
Coloque em um prato e faça o mesmo com o restante da massa. Sirva acompanhado do NESTLÉ Grego Frutas Vermelhas e frutas picadas.
Tempo de Preparo: 20 minutos.
Perfeito, copiei de uma amiga, que copiou de outra amiga...se souber quem escreveu, diga para os merecidíssimos créditos....
Pensem nisso....
Não leve a faxina ou o trabalho tão a sério!
Pense que a camada de pó vai proteger a madeira que está por baixo dela!
Uma casa só vai virar um lar quando você for capaz de escrever "Eu te amo" sobre os móveis !
Antigamente eu gastava no mínimo 8 horas por semana para manter tudo bem limpo, caso "alguém aparecesse para visitar" - mas depois descobri que ninguém passa "por acaso" para visitar- todos estão muito ocupados passeando, se divertindo e aproveitando a vida!
E agora, se alguém aparecer de repente?
Não tenho que explicar a situação da minha casa a ninguém...
... as pessoas não estão interessadas em saber o que eu fiquei fazendo o dia todo enquanto elas passeavam, se divertiam e aproveitavam a vida...
Caso você ainda não tenha percebido: A VIDA É CURTA ... APROVEITE-A!!! Tire o pó ... se precisar...
mas não seria melhor pintar um quadro ou escrever uma carta, dar um passeio ou visitar um amigo,
assar um bolo e lamber a colher suja de massa, plantar e regar umas sementinhas?
Pese muito bem a diferença entre QUERER e PRECISAR!
Tire o pó... se precisar... mas você não terá muito tempo livre...
para beber champanha, nadar na praia (ou na piscina), escalar montanhas, brincar com os cachorros,
ouvir música e ler livros, cultivar os amigos e aproveitar a vida!!
Tire o pó... se precisar...
mas a vida continua lá fora, o sol iluminando os olhos, o vento agitando os cabelos, um floco de neve,
as gotas da chuva caindo mansamente....
- Pense bem, este dia não voltará jamais !!
Tire o pó... se precisar....
mas não se esqueça que você vai envelhecer e muita coisa não será mais tão fácil de fazer como agora...
E quando você partir, como todos nós partiremos um dia, também vai virar pó!!!
Ninguém vai se lembrar de quantas contas você pagou, nem de sua casa tão limpinha, mas vão se lembrar de sua amizade, de sua alegria e do que você ensinou.
AFINAL:
"Não é o que você juntou, e sim o que você espalhou que reflete como você viveu a sua vida."
Não leve a faxina ou o trabalho tão a sério!
Pense que a camada de pó vai proteger a madeira que está por baixo dela!
Uma casa só vai virar um lar quando você for capaz de escrever "Eu te amo" sobre os móveis !
Antigamente eu gastava no mínimo 8 horas por semana para manter tudo bem limpo, caso "alguém aparecesse para visitar" - mas depois descobri que ninguém passa "por acaso" para visitar- todos estão muito ocupados passeando, se divertindo e aproveitando a vida!
E agora, se alguém aparecer de repente?
Não tenho que explicar a situação da minha casa a ninguém...
... as pessoas não estão interessadas em saber o que eu fiquei fazendo o dia todo enquanto elas passeavam, se divertiam e aproveitavam a vida...
Caso você ainda não tenha percebido: A VIDA É CURTA ... APROVEITE-A!!! Tire o pó ... se precisar...
mas não seria melhor pintar um quadro ou escrever uma carta, dar um passeio ou visitar um amigo,
assar um bolo e lamber a colher suja de massa, plantar e regar umas sementinhas?
Pese muito bem a diferença entre QUERER e PRECISAR!
Tire o pó... se precisar... mas você não terá muito tempo livre...
para beber champanha, nadar na praia (ou na piscina), escalar montanhas, brincar com os cachorros,
ouvir música e ler livros, cultivar os amigos e aproveitar a vida!!
Tire o pó... se precisar...
mas a vida continua lá fora, o sol iluminando os olhos, o vento agitando os cabelos, um floco de neve,
as gotas da chuva caindo mansamente....
- Pense bem, este dia não voltará jamais !!
Tire o pó... se precisar....
mas não se esqueça que você vai envelhecer e muita coisa não será mais tão fácil de fazer como agora...
E quando você partir, como todos nós partiremos um dia, também vai virar pó!!!
Ninguém vai se lembrar de quantas contas você pagou, nem de sua casa tão limpinha, mas vão se lembrar de sua amizade, de sua alegria e do que você ensinou.
AFINAL:
"Não é o que você juntou, e sim o que você espalhou que reflete como você viveu a sua vida."
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