Para todos nós...hoje e sempre!!!!

Tirei do Gato Mia, é uma dellllliiiiiiiiicia....

Receita de Costela Bovina na Panela de Pressão

1Kg e meio  de costela cortada e quadrados grandes com osso.
1/2 kg de linguiça calabresa em rodelas compridas (diagonais)
4 cubos de caldo Knorr de costela esfarelados 
4 cebolas grandes cortada em rodelas
2 copos de água

Coloque na panela
Forre o fundo com cebola , em seguida uma camada de costela com o osso para baixo.
Aperte para ficar compacto e esfarele 1 caldo de costela pora cima.
Uma camada de linguiça e outra de cebola.
Repita a sequencia
Costela (sempre com o osso para baixo)
Caldo
Linguiça 
Cebola (sempre termine com a cebola)
Vá apertando até encher a  panela (na minha dá 3 camadas).
Por último , jogue por cima  a água com mais um cubo dissolvido nela.
Coloque na pressão por mais ou menos 15 minutos.
É fácil saber quando está pronto , o cheiro vai ficar irressistivel.
Coloque em uma travessa e se acabe.

Alguns pontinhos em cruz...

 

  

Receitinha para não perder o hábito...

Pão de queijo de colherada

Ingredientes

500 g de polvilho azedo – ou polvilho doce se preferir
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo de milho – ou outro óleo vegetal da sua escolha
1 e 3/4 de xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) rasa de sal – ou a gosto
100g de queijo tipo parmesão ralado -

** receita original era com polvilho doce, mas em casa a preferência é pelo polvilho azedo então é sempre assim que o faço. Se tem diferenças entre um e outro? – Sim, tem boas diferenças sim. O Polvilho azedo confere uma textura mais elástica ao pão de queijo, ele fica mais “borrachudo” (que delícia) e apesar do rendimento em unidades ser o mesmo no volume ele renderá muito mais. Com o polvilho doce o pão fica mais seco, a casquinha mais dura e o volume será menor.

Pulseira de tecido

Também do tempo da vovó..

Para lençolzinho de bebê. 

Este também, em aplicação...

Sabe aquelas roupinhas de cambraia, bem lindas...este risquinho é prá elas...

Pintura ou bordado.

Lençol em sombra e cheio...fica lindo, já bordei...

Outro pagão de bebê...

Lindo este...

Risquinhos variados...

Estes são do meu acervo...alguns da minha saudosa avozinha...bjocas!!!

De crochê, lindas não???

     

Um graficozinho báááááásico de ponto cruz...

Novas postagens...do tempo da vovó...

Fiz este gráfico à partir de um programa que descobri, será que vai dar certo???

Quem quiser o gráfico maior, é só pedir que mando, falou??? Não consegui postar em tamanho maior. 

  

E que continuemos nos encontrando por muuuuuitos Natais... bjocas!!!

VIVER DESPENTEADA

Hoje aprendi que é preciso deixar que a vida te despenteie, 
por isso decidi aproveitar a vida com mais intensidade… 

O mundo é louco, definitivamente louco…

O que é gostoso, engorda.  O que é lindo, custa caro.  
O sol que ilumina o teu rosto enruga. 

E o que é realmente bom dessa vida, despenteia… 
- Fazer  amor, despenteia.
- Rir às gargalhadas, despenteia.
- Viajar,  voar, correr,  entrar no mar, despenteia.
- Tirar a roupa, despenteia.
- Beijar a pessoa amada, despenteia.
- Brincar, despenteia.
- Cantar até ficar sem ar, despenteia.
- Dançar até duvidar se foi boa idéia colocar aqueles saltos gigantes essa noite, 

deixa seu cabelo irreconhecível…

Então, como sempre, cada vez que nos vejamos 
eu vou estar com o cabelo bagunçado… 
mas pode ter certeza que estarei passando pelo momento 

mais feliz da minha vida.
 
É a lei da vida: sempre vai estar mais despenteada a mulher 

que decide ir no primeiro carrinho da montanha russa, que 

aquela que decide não subir

Pode ser que me sinta tentada a ser uma mulher impecável,
toda arrumada por dentro e por fora, 

O aviso de páginas amarelas deste mundo exige boa presença:
Arrume o cabelo, coloque, tire, compre, corra, emagreça, 
coma coisas saudáveis, caminhe direito, fique séria…  
talvez devesse seguir as instruções, mas
quando vão me dar a ordem de ser feliz? 

Por acaso não se dão conta que para ficar bonita
eu tenho que me sentir bonita… 
A pessoa mais bonita que posso ser!

O que realmente importa é que ao me olhar no espelho,
eu veja a mulher que devo ser.

Por isso, minha recomendação a todas as mulheres: 

Entregue-se, coma coisas gostosas, beije, abrace, 
dance, apaixone-se, relaxe, viaje, pule,
durma tarde, acorde cedo, corra, 
voe, cante, arrume-se para ficar linda, 

arrume-se para ficar confortável, 
admire a paisagem, aproveite, 
e acima de tudo,

deixa a vida te despentear!!!

Receitinha muuuuito boa, esta eu já fiz...uma delícia!!

Primeira massa:
400 gramas de farinha de trigo
100 gramas de fermento para pão
1 copo grande de água morna

Caldo:
Meio litro de suco de abacaxi
100 gramas de bacon
10 cravos da índia

Segunda massa:
1 quilo de farinha de trigo
250 gramas de gordura vegetal
250 gramas de margarina
5 gemas
1 ovo inteiro
Sal
Pimenta
2 dentes de alho
50 gramas de fermento para pão
250 gramas de peito de peru
250 gramas de tender
150 gramas de azeitonas verdes
150 gramas de azeitonas pretas

Modo de Preparo:

Para fazer a primeira massa junte o fermento com a água e depois a farinha de trigo. Mexa bem e deixe crescer por uma hora. Enquanto isso faça o caldo, junte o suco de abacaxi com o bacon e os cravos e leve ao fogo. Assim que ferver coe e reserve. Depois de ter passado aquela uma hora pegue a primeira massa e junte com a farinha de trigo, as gemas e ovo inteiro, a margarina e a gordura vegetal, o resto do fermento diluído em um pouco de água e os temperos sal, pimenta e alho. Agora junte o caldo e bata com a batedeira por uns dez minutos. Acrescente então o tender e o peru, (que você pode subsituir por frango, presunto ou lingüiça). Complete com as azeitonas. Divida a massa em seis partes iguais e bote em formas de papel. Prá que os panetonnes fiquem bem dourados pincele uma gema com um pouco de café preto. Deixe crescer até dois dedos da borda, aí então leve ao forno em temperatura média por 40 minutos.

Receitinha...

Creditos do Recanto da Culinaria. 

PÃO DE QUEIJO NA SANDUICHEIRA

1 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de oléo
3 ovos inteiros
2 xícaras de povilho azedo
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de chá de queijo ralado


Unte levemente a sanduicheira com óleo e despeje a massa. Feche e deixe assar até ficar bem douradinho. Caso for rechear, jogue um pouco de massa na chapa, coloque o recheiodesua preferência e cubra com mais massa. Sirva quentinho.