Tirei lá no Amélia Digital , gostoso, facim,barato, e....light????

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Ingredientes: 350 g de couve-flor (usei sem pesar) 3 batatas médias 1 ovo Queijo parmesão ralado Curry Noz moscada Sal Modo de fazer: Cozinhei a couve-flor no vapor e a batata no microondas (por 8 minutos). Amassei a batata, misturei a couve-flor bem picadinha, o ovo, o queijo, pitadinha de curry, pitadinha de noz, temperei. Fiz bolinhas, depois as achatei e passei na farinha de rosca. Untei a forma com azeite, distribuí os bolinhos e reguei com azeite. Levar para assar até ficar douradinho (cerca de 20 minutos).