21/09/2013
02/09/2013
27/08/2013
21/08/2013
Espetinho mexicano...delicia...
Ingredientes- 250 g de carne bovina moída
- 250 g de carne suína moída
- 2 colheres (chá) de tempero caseiro com Pimenta
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque as carnes moídas e tempere com o tempero caseiro e com o vinagre.
- Junte a farinha de rosca e misture até obter uma massa.
- Molde a carne em palitos de churrasco e disponha-os em uma assadeira retangular média.
- Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por cerca de 20 minutos, virando ocasionalmente.
- Sirva em seguida.
Aqui
14/08/2013
Bolinho de inverno, maçã com canela, hummmmmmmmmmmmmmmmmm...
Ingredientes:
- 2 maças grandes
- 100 gr de manteiga
- 4 ovos (ou 3 ovos grandões)
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de chá de canela (em pó)
- 2 sachês de chá de Maçã & Canela
- 200ml de aguá
Modo de Fazer:
Coloque os 200 ml de aguá para ferver com os 2 sachês, e reserve. Misture todos os demais ingredientes (exceto as maçãs) e misture bem na batedeira (ou na mão). Em seguida, misture á massa o chá de Maçã & Canela, e reserve. Unte a forma normalmente com a manteiga e o trigo, e deposite as maçãs (cortadas em fatias) nas laterais e fundo da forma. Em seguida deposite a massa. Leve ao forno pré aquecido em 180º, durante 40 minutos ou até dourar. Com o bolo ainda morno, desenforme e salpique uma mistura de açúcar e canela (quantidade ao seu gosto). Conforme o bolo vai esfriando a mistura de açúcar e canela vai sendo "sugada" para dentro do bolo (na foto o bolo ainda estava quente).
É um bolo super fácil de fazer, a massa é bem rápida de bater (inclusive na mão). Se você gosta de bolos mais crocantes, acrescente 1 xícara de passas ou nozes (opcional) que vai ficar DELÍCIA. Lindas, façam que vocês vão amar esse Bolo de Maçã & Canela, ele fica parecendo uma "rosa de maçã" é de comer com os olhos e com a boca! Sucesso garantido aqui em casa! ;)
Croquete batata assado...delícia.....
Massa- 1 kg de batatas
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 300g de carne moída refogada a seu gosto
- Para empanar
- 3 ovos ligeiramente batidos
- Farinha de rosca
- Óleo untar e pincelar
- Cozinhe as batatas em água fervente com o tablete de caldo de carne.
- Passe-as pelo espremedor.
- Em um recipiente, coloque as batatas, o ovo, o sal, o queijo ralado e a farinha.
- Misture até obter uma massa homogênea.
- Passe farinha nas mãos, retire uma porção de massa, faça uma bolinha e aperte com as mãos até obter um disco com 1/2cm de espessura.
- Recheie com uma colher (chá) de carne e feche.
- Passe pelo ovo e farinha de rosca.
- Arrume os croquetes em uma assadeira untada com óleo, pincele-os com óleo e leve ao forno alto por 30 minutos.
- Se quiser, pode fritar em vez de assar.
06/08/2013
UAUUUUU!!! Que delícia!!!
Torta de Frango com Purê de
Batatas e Aveia
Forre o fundo de um refratário com o purê de batatas e, por cima, espalhe o frango, as ervilhas e os ovos cozidos
Cubra a torta com uma mistura de aveia, o sal, queijo ralado, a margarina e a salsinha.
Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.
Cubra a torta com uma mistura de aveia, o sal, queijo ralado, a margarina e a salsinha.
Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.
- 1 unidade(s) de peito de frango desossadocozido(s) e desfiado(s)
- 1 xícara(s) (chá) de ervilha
- 1 xícara(s) (chá) de aveia em flocos
- 2 unidade(s) de ovo cozido(s) e picado(s)
- quanto baste de sal
- 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
- 1 colher(es) (sopa) de salsinha
- 500 gr de purê de batatas
- 2 colher(es) (sopa) de margarina
30/07/2013
21/07/2013
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