RECEITINHA!!!

ENROLADINHO DE PIZZA

Ingredientes>

• 500 g de farinha de trigo
• 200 ml deleite (morno)
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa cheias de óleo de soja
• 1 colher de sopa cheia de açúcar
• 1 sachê de tempero (tipo sazón)
• 30 g de fermento biológico fresco
• 300 g de presunto ralado
• 300 g de queijo tipo mussarela ralada
• 1 tomate sem semente em cubos
• ½ pimentão picado em cubos
• 1 colher de sopa rasa de orégano
• 1 cebola pequena branca picada

Modo de fazer>

1. Colocar a farinha na tigela, adicionar, o açúcar, o sal,
2. o tempero pronto, o fermento, o óleo, os ovos e o leite
3. Sovar a massa até que fique macia
4. Dividir em 5 partes de 200 g cada
5. Deixar descansar entre 5 e 10 minutos
6. Enquanto isso misturar o queijo, o presunto, o tomate,
7. o pimentão, a cebola e o orégano, para usar como recheio
8. Abrir a massa com o rolo, rechear e fechar como se fosse
9. rocambole
10. Deixar descansar por mais 20 minutos
11. Levar para assar em forno pré-aquecido